Skummetmælkspulver
Skummetmælkspulver fremstilles ved at fjerne vandindholdet fra pasteuriseret skummetmælk gennem en proces kaldet spraytørring. Klassificeringen af skummetmælkspulver er baseret på den varmebehandling, der anvendes under fremstillingen, som kan kategoriseres som høj varme, medium varme eller lav varme.
*flere standardiserede produkter tilgængelige.